Cá hồi là loại cá chỉ có ở châu Mỹ, châu Âu, sống trong môi trường "nước động", nhiệt độ thấp, thường ngược dòng để đẻ trứng, không chỉ là một món ăn ngon mà còn là loại thực phẩm đặc biệt tốt cho sức khỏe. Ngăn ngừa bệnh tim, duy trì sức khỏe của bộ não, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư da,…là một trong những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của cá hồi.
Cá hồi nướng giấy bạc
Cá hồi không chỉ là một món ăn ngon mà còn là loại siêu thực phẩm đặc biệt tốt cho sức khỏe. Cá hồi chứa DHA, một trong những axit béo omega-3 có vai trò rất quan trọng với sự phát triển não bộ bé. Ngoài DHA, cá hồi còn chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng:
- Nhóm vitamin: vitamin D, vitamin B12, vitamin B, vitamin A, vitamin B6
- Nhóm các nguyên tố vi chất: canxi, kali, sắt, phốt pho, kẽm, đồng, magie.
- Nhóm axit amin: thiamin, niacin, riboflavin, pantothenic.
Lẩu đầu cá hồi
Tiệc đặc sản Cá Hồi do SAO MAI cung cấp:
Đặc sản cá hồi 1 – 1.500.000 VNĐ/mâm
Đặt tối thiểu 3 mâm
1. Gỏi cá hồi
2. Cá hồi nướng giấy bạc
3. Cá hồi hấp sốt mayonnaise
4. Cá hồi xào nấm kim châm
5. Cá hồi sốt chanh leo
6. Lẩu đầu cá hồi chua cay
Đặc sản cá hồi 2 – 1.500.000 VNĐ/mâm
Đặt tối thiểu 3 mâm
1. Gỏi cá hồi
2. Cá hồi bỏ lò sốt phomai
3. Cá hồi hấp xì dầu
4. Cá hồi chiên kiểu Nhật
5. Cá hồi sốt bơ kiểu Pháp
6. Cháo cá hồi